法式經典海鮮湯 (含原整魚條)
成份：
魚 50%（三種魚：GURNARD、CONGER、WEEVER）、蝦、醬汁（水、番茄、馬鈴薯、特級初榨橄欖油、白葡萄酒、濃縮番茄、鹽、胡蘿蔔、洋蔥、韭菜、增稠劑：角豆粉、大蒜、茴香, 胡椒和藏紅花)
貯存：
開封後保存在陰涼處（最高+6°C）並迅速食用。最好在包裝上的日期之前。
| Nutrition Data: | For 100g | |
| Calories 卡路里 (Kcal) | 68 | kcal |
| Calories 卡路里 (KJ) | 286 | KJ |
| Proteins 蛋白質 | 13.9 | g |
| Carbohydrates 碳水化合物 | 0.5 | g |
| Sugar 糖 | 0.34 | g |
| Lipids 脂質 | 1.2 | g |
| Saturated Fats 飽和脂肪 | 0.42 | g |
| Salt 鹽 | 0.6 | g |
| Fiber 纖維 | 0.34 | g |
Azaïs-Polito 是精緻醃製魚類菜餚的手工製造商，以其產品質量而聞名和認可，這已成為朗格多克-魯西永 (Languedoc-Roussillon) 美食籃的主要特色。這家家族企業現在是塞特市的最後一家罐頭廠，塞特是地中海的第一個漁港，由兩個古老的製造業家族於 1963 年在這裡創立。 1945 年，著名的 Sète 魚販和市場魚類拍賣的創始人 Georges Azaïs 與 Lisette Polito 結婚，並將她家族的麵食業務帶入了海鮮世界。通過這個聯盟，讓·波利托和他的姐夫喬治·阿扎伊斯將為今天兩個家族經營的新企業鋪平道路，守護著父子相傳四代的秘密。
一個鄉村家庭食譜，法式海鮮湯已成為法國南部的一道高貴精緻的菜餚，是最好的魚餐廳的特色菜。在我們的法式海鮮湯中，您會發現地中海的所有精華，它具有豐富的真實性，反映了最好的魚Sétoise飲食文化。這道經典菜餚的傳統食材和正宗的製作方法使其定位高端。
顏色：深銹褐色，可見整條魚。
氣味：這道菜有煮熟的西紅柿和魚的味道，但沒有持久性。
質地：醬汁保持液體和柔軟，魚是完整的，
風味：這是這道典型的地中海菜餚的特點
食用方法：
供應 1 至 2 。這道菜可以上桌了。只需在平底鍋中加熱，注意不要損壞魚。小心享用湯內有魚骨。對於真正的 Sétoise 演示，我們建議您搭配我們的法式海鮮湯搭配意大利面煮熟或煮熟土豆，用我們的 Sétoise Rouille 和蒜香麵包塊調味。如果你有多餘的醬汁，不要猶豫，把它和意大利麵條“al dente”混合，做成美味的“魚通心粉”。
這種岩魚湯在 Azaïs-Polito 公司的歷史中扮演著特殊的角色：它是 Georges Azaïs 和 Raymond Polito 於 1963 年推出的第一個食譜
始創於1963 ｜法國南區塞特港｜榮獲法國卓越品牌EPV ｜ 獲法國著名的烹飪學院認定為“優質工匠” ｜榮獲法國紅標至專優質標誌
- 型號： A0128
- EAN條碼: A0128
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