法式鳳尾魚肉醬 120ml
成份：
凰尾魚60%、奶油 、菜籽油、大蒜、酸化劑：E330 和醋
貯存：
開封後須冷藏保存在陰涼處（最高+6°C）並迅速食用。 最好在包裝上的日期之前。
| Nutrition Data: | For 100g | |
| Calories 卡路里 (Kcal) | 538 | kcal |
| Calories 卡路里 (KJ) | 2216 | KJ |
| Proteins 蛋白質 | 6.2 | g |
| Carbohydrates 碳水化合物 | 2.2 | g |
| Sugar 糖 | 0.01 | g |
| Lipids 脂質 | 55.9 | g |
| Saturated Fats 飽和脂肪 | 7.78 | g |
| Salt 鹽 | 4.98 | g |
| Fiber 纖維 | 0.06 | g |
Azaïs-Polito 是精緻醃製魚類菜餚的手工製造商，以其產品質量而聞名和認可，這已成為朗格多克-魯西永 (Languedoc-Roussillon) 美食籃的主要特色。這家家族企業現在是塞特市的最後一家罐頭廠，塞特是地中海的第一個漁港，由兩個古老的製造業家族於 1963 年在這裡創立。 1945 年，著名的 Sète 魚販和市場魚類拍賣的創始人 Georges Azaïs 與 Lisette Polito 結婚，並將她家族的麵食業務帶入了海鮮世界。通過這個聯盟，讓·波利托和他的姐夫喬治·阿扎伊斯將為今天兩個家族經營的新企業鋪平道路，守護著父子相傳四代的秘密。
這是一種即用型冷醬。也可以趁熱食用。同樣，這種醬汁配上一道用煮土豆或一盤生蔬菜裝飾的魚，美味可口，小蔬菜和煮雞蛋。作為開胃酒的烤麵包機也很美味。
顏色：從淺灰色到深灰色不等，帶有棕色斑點。
氣味：魚的氣味占主導地位，但不應持久。
質地：精細乳液的質地。
風味：地中海美食經典鳳尾魚的特色。
食用方法：
這是一種即用型冷醬。也可以趁熱食用。同樣，這種醬汁配上一道用煮土豆或一盤生蔬菜裝飾的魚，美味可口，小蔬菜和煮雞蛋。作為開胃酒的烤麵包機也很美味。為此，將 2/3 的 鳳尾魚醬落鍋與橄欖油混合，加熱，然後與煮熟的意大利面“al dente”一起攪拌。這種醬汁也很適合搭配用煮土豆裝飾的魚菜或一盤生蔬菜、蔬菜和煮雞蛋。吐司作為開胃菜也很好吃。
我們的岩魚湯在 Azaïs-Polito 公司的歷史中扮演著特殊的角色：它是 Georges Azaïs 和 Raymond Polito 於 1963 年推出的第一個食譜
始創於1963 ｜法國南區塞特港｜榮獲法國卓越品牌EPV ｜ 獲法國著名的烹飪學院認定為“優質工匠” ｜榮獲法國紅標至專優質標誌
- 型號： A0104
- EAN條碼: A0104
- 積分點數： 135
- 庫存狀態： 有現貨
- HK$135.0
- 兌換產品，所需積分點數： 2700