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套裝3: 八瓜魚蘸醬+蝎子魚蘸醬+麵包條/長條型

套裝3: 八瓜魚蘸醬+蝎子魚蘸醬+麵包條/長條型

成份:

章魚 50%、番茄、奶油、菜籽油、洋蔥、黑橄欖、濃縮番茄、膠凝劑:卡拉膠(海藻提取物)、芳香植物、香料和鹽

蝎子魚 50%、菜籽油、黃油、牛奶、洋蔥、奶油、干邑白蘭地、濃縮番茄、鹽、胡椒和膠凝劑:角叉菜膠(海藻提取物)


貯存:

開封後保存在陰涼處(最高+6°C)並迅速食用。最好在包裝上的日期之前。


Scorpionfish Rillettes:

Nutrition Data: For 100g
Calories 卡路里 (Kcal)281kcal
Calories 卡路里 (KJ)            1164KJ
Proteins 蛋白質14.4g
Carbohydrates 碳水化合物0.5g
Sugar 0.5g
Lipids 脂質24.7g
Saturated Fats 飽和脂肪2.9g
Salt       0.69g
Fiber 纖維0.6g
Sodium 276g



Octopus Rillettes:

Nutrition Data: For 100g
Calories 卡路里 (Kcal)100kcal
Calories 卡路里 (KJ)            418KJ
Proteins 蛋白質12.53g
Carbohydrates 碳水化合物2.01g
Sugar 0.84g
Lipids 脂質4.43g
Saturated Fats 飽和脂肪2.19g
Salt       0.66g
Fiber 纖維0.48g
Sodium 264g



Azaïs-Polito 是精緻醃製魚類菜餚的手工製造商,以其產品質量而聞名和認可,這已成為朗格多克-魯西永 (Languedoc-Roussillon) 美食籃的主要特色。這家家族企業現在是塞特市的最後一家罐頭廠,塞特是地中海的第一個漁港,由兩個古老的製造業家族於 1963 年在這裡創立。 1945 年,著名的 Sète 魚販和市場魚類拍賣的創始人 Georges Azaïs Lisette Polito 結婚,並將她家族的麵食業務帶入了海鮮世界。通過這個聯盟,讓·波利托和他的姐夫喬治·阿扎伊斯將為今天兩個家族經營的新企業鋪平道路,守護著父子相傳四代的秘密。

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食用方法:

我們的 Rillettes 是四季皆宜的開胃酒的完美搭配。 只需將它塗在小吐司上,或搭配我們的鬆脆蘸醬,即可享用海洋風味的開胃菜。 最好冷藏。

八瓜魚蘸醬:x 1 罐

顏色:粉色/桃紅/橙色

氣味:章魚的氣味,但不應持久。

質地:帶有章魚塊和香料的奶油狀

風味:是熟章魚的特徵


蝎子魚魚蘸醬:x 1 罐

顏色:橙粉色

氣味: 蝎子魚的氣味略帶番茄味,但不應持久。

質地:光滑、均勻、油潤

風味:是鲉魚的特徵


  

這種岩魚湯在 Azaïs-Polito 公司的歷史中扮演著特殊的角色:它是 Georges Azaïs Raymond Polito 1963 年推出的第一個食譜

始創於1963 |法國南區塞特港|榮獲法國卓越品牌EPV  | 獲法國著名的烹飪學院認定為優質工匠|榮獲法國紅標至專優質標

  • 型號: A9461
  • EAN條碼: A9461
  • 積分點數: 339
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