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法國紅標獎特濃岩魚湯/ (45%岩魚熬製) 720ml

法國紅標獎特濃岩魚湯/  (45%岩魚熬製) 720ml

成份:

地中海岩魚 52%、水、濃縮番茄、鹽、洋蔥、胡蘿蔔、韭菜、特級初榨橄欖油、白葡萄酒、香料、香草和藏紅花。

 

貯存:

開封後保存在陰涼處(最高+6°C)並迅速食用。 最好在包裝上的日期之前。


Nutrition Data: For 100g
Calories 卡路里 (Kcal)55kcal
Calories 卡路里 (KJ)            232KJ
Proteins 蛋白質7.8g
Carbohydrates 碳水化合物0.6g
Sugar 0.6g
Lipids 脂質2.2g
Saturated Fats 飽和脂肪0.5g
Salt       1g
Fiber 纖維1.24g




Azaïs-Polito 是精緻醃製魚類菜餚的手工製造商,以其產品質量而聞名和認可,這已成為朗格多克-魯西永 (Languedoc-Roussillon) 美食籃的主要特色。這家家族企業現在是塞特市的最後一家罐頭廠,塞特是地中海的第一個漁港,由兩個古老的製造業家族於 1963 年在這裡創立。 1945 年,著名的 Sète 魚販和市場魚類拍賣的創始人 Georges Azaïs Lisette Polito 結婚,並將她家族的麵食業務帶入了海鮮世界。通過這個聯盟,讓·波利托和他的姐夫喬治·阿扎伊斯將為今天兩個家族經營的新企業鋪平道路,守護著父子相傳四代的秘密。

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    差評           好評

作為當地美食傳統的象徵,我們的旗艦產品是最典型、最古老的 Sétoise 特產。這湯沒有什麼秘密!水、魚、番茄、蔬菜、優質橄欖油和藏紅花。從來沒有任何麵粉或增稠劑。

這道岩魚湯中含有近 52% 的魚,您將品嚐到法國市場上最濃縮的湯...

一個真正正宗的食譜,其成分在一年中的不同時間根據漁民捕獲的內容略有不同。這種湯贏得了許多烹飪獎項,包括幾個著名的 Hérault Gourmand 獎。

色:顏色在淺米色和深棕色之間變化。

:魚、香料和西紅柿的氣味。

特別是魚和香料的混合,就像傳統的地中海食譜一樣。

口感濃稠,略帶質感


食用方法:

把罐子裡的東西倒進平底鍋裡,再加一罐水,煮沸。湯內有魚骨、請小心享用

搭配麵包丁、磨碎的奶酪和著名的 rouille sétoise(一種用油、雞蛋、大蒜、藏紅花、檸檬、甜椒和鹽製成的著名醬汁)享用。

5-6人份量

  

這種岩魚湯在 Azaïs-Polito 公司的歷史中扮演著特殊的角色:它是 Georges Azaïs Raymond Polito 1963 年推出的第一個食譜

始創於1963 |法國南區塞特港|榮獲法國卓越品牌EPV  | 獲法國著名的烹飪學院認定為優質工匠|榮獲法國紅標至專優質標

  • 型號: A0002
  • EAN條碼: A0002
  • 積分點數: 255
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標籤: 法式岩魚湯 720ml